余姚瀑布仙茗的鉴别方法

　
【香气】

余姚瀑布仙茗的香气特点有：屯绿有持久的板栗香，舒绿有浓烈的花香，湿绿有高锐的嫩香，珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果你绿茶香气重有青草气、晒气、泥土气、烟焦气或发酵气味的，则品质差。

【滋味】

品质好的余姚瀑布仙茗

，如眉茶浓纯鲜爽，珠茶浓厚，回味带甘，蒸青绿茶有良好的新鲜味。品质差的茶，滋味淡薄、粗涩，并有老青味和其它杂味。

【汤色】

品质好的余姚瀑布仙茗，珠茶的汤色清澈黄绿，蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。品质差的茶，汤色深黄、暗浊、泛红。

【叶底】

明亮、细嫩，厚软的余姚瀑布仙茗品好，如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次，如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差。

【保健功能】

余姚瀑布仙茗野生于四明山上，又名仙茗、香茗，为历史名茶。茶叶汲瀑布水气，浴云霞雾霭，色、香、味俱佳，含有较多的茶素、咖啡碱、芳香油、维生素。对身体有一定的保健作用，对高血压、肝炎、肾炎等慢性疾病有一定抑制、疗效作用。

【小红书种草】

如果你也喜欢余姚瀑布仙茗，不妨试试从香气、滋味、糖舌和叶底四个方面来鉴别它的品质，让优质好茶为你的生活添一抹美好吧！